Horno SteamBoost

Te damos la bienvenida a Electrolux

Felicidades por tu nuevo e intuitivo horno de vapor Electrolux. Has elegido un producto que cuenta con décadas de experiencia e innovación profesionales. Ingenioso y elegante, se ha diseñado pensando en ti. Así pues, siempre que lo utilices, puedes tener la seguridad de que conseguirás excelentes resultados.

Accesorios

Su nuevo horno viene con varios accesorios que le ayudarán a cocinar.

La Parrilla se utiliza para utensilios de cocina, moldes para pasteles, asados y más.

Utilice la bandeja para crear pasteles y galletas deliciosos.

La Bandeja honda ayuda a lograr grandes resultados al hornear y asar. También se puede usar como grasera.

Para obtener los mejores resultados, haga verdura, pescado o pechuga de pollo con los Utensilios de cocción al vapor.

La Sonda térmica incluida es el camino para obtener resultados de cocción perfectos. Utilícela para medir la temperatura interior de los alimentos.

Los carriles telescópicos facilitan aún más la introducción y extracción de estantes, bandejas y fuentes.

Descripción general del horno

Familiarícese con su nuevo horno. Cuando lo conozca bien, es hora de empezar a cocinar.

  1. Panel de mandos
  2. Pantalla
  3. Compartimento de agua
  4. Enchufe para Sonda térmica
  5. Resistencia
  6. Luz
  7. Ventilador
  8. Tubo de salida de descalcificación
  9. Carril de apoyo, extraíble
  10. Posiciones de los estantes

Vista general del panel de mandos

El Panel de mandos da fácil acceso a todas las funciones necesarias para preparar y cocinar sus alimentos.

  1. ON / OFF
  2. Funciones de cocción o Cocción asistida
  3. Botón Atrás
  4. Selección de temperatura
  5. Favoritos
  6. Pantalla
  7. Tecla Arriba
  8. Tecla Abajo
  9. Tiempo y funciones adicionales
  10. Avisador
  11. OK

Lista de Funciones de cocción (básicas y especiales)

Elija entre muchas funciones de cocción para obtener el mejor resultado posible para su cocina. Las funciones pueden variar según el modelo.

Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para la función: Bóveda + calor inferior.

Para hornear alimentos en un nivel, con dorado intenso y base crujiente. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para la función: Bóveda + calor inferior.

Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja.

Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera) crujientes.

Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.

Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en una posición de bandeja. Utilice también la función para hacer gratinados y para dorar los alimentos.

Para preparar pasteles con base crujiente y conservar alimentos.

Para ahorrar energía durante la cocción.

Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o calentar comida fría y congelada.

Para platos con un alto contenido de humedad, natillas y terrinas y para escalfar pescados.

Para verduras, pescados, patatas, arroz, pasta o guarniciones especiales.

Descripción general de la pantalla

Familiarícese con los símbolos intuitivos de la pantalla.

  1. Función de cocción
  2. Hora actual
  3. Indicador de calentamiento
  4. Temperatura
  5. Duración u hora de fin de la función

Descripción general de la pantalla

  • Avisador

    Avisador

  • Hora actual

    Hora actual

  • Duración

    Duración

  • Hora de fin

    Hora de fin

  • Temperatura.

    Temperatura.

  • Indicación tiempo

    Indicación tiempo

  • Cálculo

    Cálculo

  • Indicador de calentamiento

    Indicador de calentamiento

  • Calentamiento rápido

    Calentamiento rápido

  • Peso automático

    Peso automático

  • Calentar y mantener

    Calentar y mantener

Primeros pasos

Para que el primer contacto con su nuevo aparato sea fluido, siga estos pasos.
Antes del primer uso

Antes de elevar sus habilidades culinarias a un nuevo nivel, permítanos ayudarle con la primera configuración.

Conecte su horno, realice una limpieza inicial y configure los ajustes antes de empezar a cocinar sus primeras comidas.

Limpieza inicial

Dé a su horno y accesorios un buen comienzo con una limpieza inicial fácil.

Asegúrese de que el horno esté frío.
  1. Retire los accesorios y los soportes de los estantes extraíbles.
  2. Limpie los accesorios y el interior del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave.
    No lave los accesorios en el lavavajillas.
  3. Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave.
  4. Coloque los accesorios y los soportes extraíbles del estante en su posición inicial.
Conexión por primera vez

Configure su nuevo horno de acuerdo con sus necesidades.

Cuando conecte el horno a la red eléctrica, o después de un corte de corriente, se le pedirá que realice una configuración básica.

Configuración inicial

Configure su nuevo horno de acuerdo con sus necesidades.

Cuando enciende su horno por primera vez, el horno requiere que ajuste el Idioma, el Contraste de la pantalla, el Brillo de la pantalla y la hora del día.

  1. Toque para encender el horno.
  2. Seleccione su Idioma preferido Pulse .
  3. Seleccione su nivel preferido de Contraste de la pantalla. Pulse .
  4. Seleccione su nivel preferido de Brillo de la pantalla. Pulse .
  5. Ajuste la hora del día a la hora actual. Pulse .
Nota: Puede cambiar los ajustes en cualquier momento en el menú Ajustes básicos.
Ajustar la Dureza agua

Para obtener los mejores resultados al cocinar con vapor, ajuste la dureza del agua según la calidad del agua de su grifo.

  1. Ponga la tira de cambio de 4 colores suministrada con los utensilios de cocción al vapor en el horno.
  2. Coloque todas las zonas de reacción de la tira en el agua durante aproximadamente 1 segundo.
    No ponga la tira en agua corriente.
  3. Agite la tira para eliminar el exceso de agua.
  4. Espere 1 minuto y compruebe la dureza del agua con la tabla de dureza del agua.
    Los colores de las zonas de reacción continúan cambiando. No compruebe la dureza del agua después de transcurrido 1 minuto tras la prueba.
    Tira de pruebaDureza agua
    1
    2
    3
    4
    Nota: Si la dureza del agua supera los valores de la tabla de dureza del agua, llene el compartimento de agua con agua embotellada.
  5. Ajuste la dureza del agua en la pantalla del horno.
    1. Use o para seleccionar el menú Ajustes básicos. Pulse .
    2. Seleccione Dureza agua. Pulse .
    3. Ajuste la dureza del agua. Pulse .
Tabla Dureza agua

Tabla de dureza del agua (dH) con el correspondiente depósito de calcio y la calidad del agua.

Dureza agua Depósito de calcio (mmol/l) Depósito de calcio (mg/l) Clasificación del agua
Clase dH
1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Blanda
2 7 - 14 1,3 - 2,5 50- 100 Semidura
3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Dura
4 más de 21 más de 3,8 más de 150 Muy dura
Insertar los accesorios

Vea qué fácil es es colocar los accesorios dentro del horno.

Aviso: Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios.
Insertar la parrilla

Las barras de guía le ayudan a introducir suavemente la parrilla.

Introduzca la parrilla entre las guías del carril de apoyo.
Nota: Detalles que aumentan la seguridad: Las pequeñas hendiduras en la parte superior de la parrilla actúan como dispositivos antivuelco. El borde alto evita que los utensilios de cocina se resbalen de la parrilla.
Insertar una bandeja de hornear o una bandeja honda

Las barras de guía le ayudan a introducir suavemente la bandeja o bandeja honda.

Empuje la bandeja honda /bandeja de hornear entre las guías del carril de apoyo.
Insertar la parrilla junto con una bandeja de hornear o una bandeja honda

Bonita y limpia. Utilice una bandeja normal u honda para recoger lo que gotee de la parrilla.

Posicione la bandeja honda /bandeja entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima.
Nota: Detalles que aumentan la seguridad: Las pequeñas hendiduras en la parte superior de la parrilla actúan como dispositivos antivuelco. El borde alto evita que los utensilios de cocina se resbalen de la parrilla.
Uso de los carriles telescópicos para insertar la parrilla

Fácil. Los carriles telescópicos facilitan aún más la introducción y extracción de estantes, bandejas y fuentes.

  1. Coloque la parrilla sobre los carriles telescópicos de forma que las patas apunten hacia abajo.
    El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen.
  2. Introduzca los carriles telescópicos en el horno.
    PRECAUCIÓN: Asegúrese de empujar los carriles telescópicos hacia el interior del horno antes de cerrar la puerta.
Uso de los carriles telescópicos para insertar la bandeja honda

Fácil. Los carriles telescópicos facilitan aún más la introducción y extracción de estantes, bandejas y fuentes.

  1. Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos.
  2. Introduzca los carriles telescópicos en el horno.
    PRECAUCIÓN: Asegúrese de empujar los carriles telescópicos hacia el interior del horno antes de cerrar la puerta.
Uso de los carriles telescópicos para insertar la parrilla junto con una bandeja honda

Bonita y limpia. Recoja lo que gotea de la parrilla con una bandeja profunda. Colóquelas juntas en el carril telescópico y disfrute de la forma más sencilla de introducir accesorios.

  1. Coloque la bandeja honda sobre el carril telescópico.
  2. Coloque la parrilla encima de la bandeja honda, de modo que los pies de la parrilla apunten hacia abajo.
    El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen.
  3. Introduzca los carriles telescópicos en el horno.
    PRECAUCIÓN: Asegúrese de empujar los carriles telescópicos hacia el interior del horno antes de cerrar la puerta.

Uso diario

¿Qué quiere hacer hoy? Encuentre la información sobre cómo hacerlo.
Navegar por el menú

Navegue por el menú para disfrutar de todas las funciones de su horno.

  1. Encienda el horno.
  2. Utilice o para seleccionar la opción de menú.
  3. Pulse OK para ir al submenú o para aceptar el ajuste.
    Importante: Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando
Lista de Ajustes básicos

Ajuste su horno para obtener los mejores resultados en su cocina. Los ajustes pueden variar según el modelo.

Símbolo / Elemento del menú

Descripción

Ajustar la hora

Ajusta la hora actual.

Indicación tiempo

Muestra la hora actual en la pantalla después de que el horno se desactiva.

Calentamiento rápido

Disminuye el tiempo de calentamiento.

Ajustar + Empezar

Para ajustar una función y activarla después pulsando cualquier símbolo.

Calentar y mantener

Mantiene caliente la comida preparada durante 30 minutos después de finalizar el proceso de cocción.
Añadir tiempo Permite prolongar el tiempo de cocción una vez finalizado el proceso de cocción.

Contraste de la pantalla

Ajusta el contraste de la pantalla.

Brillo de la pantalla

Ajusta el brillo de la pantalla.

Idioma

Ajusta el idioma del horno.

Volumen del timbre

Ajusta el volumen de los tonos y señales de las teclas.

Tono de teclas

Activa y desactiva el tono de los campos táctiles.

No es posible desactivar el tono de ON / OFF.

Tonos Alarma/Error

Activa y desactiva los tonos de alarma.

Dureza agua

Ajusta la dureza del agua.

Aviso de limpieza

Le recuerda que tiene que limpiar el horno.

Modo DEMO

Activa y desactiva el modo de demostración. Código de activación/desactivación: 2468.

Asistencia

Muestra la configuración y la versión del software.

Ajustes de fábrica

Restaura los ajustes de fábrica.
Ajustar una función de cocción

Su horno puede ayudarle en muchas cosas. Encuentre y utilice la función que más le ayude cada día.

  1. Encienda el horno.
  2. Pulse .
  3. Seleccione el menú Funciones de cocción.
  4. Seleccione una función de cocción. Pulse .
  5. Ajuste la temperatura. Pulse .
    La pantalla muestra la barra indicadora de calentamiento mientras la temperatura aumenta.
Ajustar el tiempo de cocción

Su horno recuerda el tiempo de cocción para usted.

Puede ajustar:
  • el tiempo de cocción con la función Duración (máximo 23 h 59 min),
  • el tiempo en que la función de cocción se completa con la función Hora de fin (máximo 23 h 59 min por delante).

El horno se apaga automáticamente cuando se completa la función Hora de fin.

Puede utilizar ambas funciones al mismo tiempo para encender y apagar el horno automáticamente en un momento dado.

Duración y Hora de fin no funcionan cuando se utiliza Sonda térmica.

Importante: Cuando se utiliza Duración y Hora de fin el horno apaga las resistencias después del 90 % del tiempo ajustado. El aparato usa el calor residual para continuar el proceso de cocción hasta que se acabe el tiempo.
  1. Seleccione una función de cocción.
  2. Pulse una y otra vez para seleccionar la función Duración o la función Hora de fin.
  3. Pulse o para ajustar el tiempo. Pulse .
    Nota: Para restablecer el tiempo, pulse y al mismo tiempo.
  4. Opcional: Para usar Duración y Hora de fin al mismo tiempo, repita los pasos 2 y 3.
Se iniciará la función de cocción. El tiempo comienza a contar hacia atrás después de 5 segundos. Cuando termina el tiempo:
  • Suena una señal.
  • La pantalla muestra un mensaje.
  • Si la función Hora de fin está activada, el horno se apaga.
Importante: Pulse cualquier símbolo para desactivar la señal.
Uso de Añadir tiempo

¿No está listo el plato? Aumente el tiempo de cocción según sea necesario.

La función Añadir tiempo mantiene la función de cocción activa después de que finalice el Duración.

Añadir tiempo no se puede utilizar junto con la función Sonda térmica.

  1. Cuando el tiempo de cocción llegue a su fin, sonará una señal. Pulse cualquier tecla.
    La pantalla muestra un mensaje.
  2. Pulse :
    • para activar la función;
    • para cancelar.
  3. Ajuste el tiempo deseado. Pulse .
Mantener los alimentos calientes con Calentar y mantener

Mantenga caliente a 80 °C la comida preparada durante 30 minutos después de finalizar la cocción.

Puede activar o desactivar la función Calentar y mantener en el menú Ajustes básicos. La función permanece activa si se cambia la función de cocción seleccionada.

Atención: La función Calentar y mantener solo funciona cuando la temperatura ajustada es superior a 80 °C.
  1. Encienda el horno.
  2. Seleccione la función de cocción.
  3. Ajuste la temperatura a más de 80 °C.
  4. Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre Calentar y mantener.
  5. Pulse .
La temperatura del horno se mantiene a 80 °C durante 30 minutos una vez finalizada la función de cocción seleccionada. Cuando el tiempo llegue a su fin, sonará una señal.
Uso de Ajustar + Empezar

Prepare su día. Ajuste la función de cocción y actívela después pulsando cualquier símbolo.

Puede activar o desactivar la función Ajustar + Empezar en el menú Ajustes básicos.

  1. Encienda el horno.
  2. Seleccione una función de cocción.
  3. Toque repetidamente hasta que la pantalla muestre Duración.
  4. Ajuste el tiempo deseado.
  5. Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre Ajustar + Empezar.
  6. Pulse para confirmar.
    Ajustar + Empezar está activo.
  7. Pulse cualquier símbolo (excepto ) para iniciar la función de cocción preestablecida.
    Importante: La Tecla de bloqueo se activa cuando la función de cocción está activada.
Cuando la función de cocción termine, sonará una señal.
Definir una cuenta atrás con el Avisador

Deje que su horno haga la cuenta atrás.

El tiempo de cuenta atrás es de un máximo de 2 h 30 min. La cuenta atrás no afecta al funcionamiento del horno.

  1. Pulse en el panel de control.
  2. Utilice o para ajustar los minutos. Pulse .
La cuenta atrás comienza después de 5 segundos.
Comienzo de la Cocción asistida

Deje que su horno le ayude a preparar platos perfectos.

Cocción asistida proporciona ajustes preestablecidos de tiempo y temperatura para diferentes platos. Estos ajustes son guías para obtener mejores resultados y puede ajustarlos según sus preferencias. El tiempo y la temperatura óptimos dependen de la receta y de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
  1. Encienda el horno.
  2. Pulse .
  3. Seleccione Cocción asistida.
  4. Seleccione una categoría de alimento. Pulse .
  5. Seleccione un plato de la lista.
Cocción al vapor
Utilice las funciones de vapor para preparar comida deliciosa y, al mismo tiempo, conservar los nutrientes y el sabor.
Cocinar con vapor

Utilice las funciones de vapor para preparar comida deliciosa y, al mismo tiempo, conservar los nutrientes y el sabor.

La cocción al vapor requiere que haya agua en el compartimento de agua. Un compartimento de agua lleno es suficiente para unos 50 minutos. Suena una señal cuando es el momento de rellenar.
Aviso: Peligro de incendio.

No coloque líquidos inflamables o con alcohol en el compartimento de agua.

PRECAUCIÓN: Podría dañar el horno.

Use únicamente agua fría del grifo. No utilice agua filtrada (desmineralizada) ni destilada. No utilice otros líquidos.

  1. Presione la tapa del compartimento de agua para abrirlo.
  2. Llene el compartimento de agua con agua fría hasta el nivel máximo (unos 950 ml).
    PRECAUCIÓN: No llene el compartimento de agua por encima de su capacidad máxima. Existe el riesgo de fuga de agua, derrames y daños al mobiliario.
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  3. Empuje el compartimento de agua hasta su posición inicial.
  4. Encienda el horno.
  5. Ajuste una función de cocción al vapor y la temperatura.
  6. Opcional: ajuste el tiempo de cocción con la función Duración o la función Hora de fin.
  7. Espere hasta que la cocción al vapor haya terminado.
    El vapor aparece después de aproximadamente dos minutos y suena una señal cuando el horno alcanza la temperatura establecida. Al final del tiempo de cocción suena una segunda señal.
    PRECAUCIÓN: Existe riesgo de quemaduras.

    Tenga cuidado al abrir la puerta del horno cuando la función esté activada. Pueden liberarse vapores.

  8. Apague el horno.
    El horno se apaga automáticamente si se utiliza la función Hora de fin
  9. Vacíe el compartimento de agua después de cada cocción al vapor.
    Consulte la información sobre cómo vaciar el compartimento de agua.
    PRECAUCIÓN: Existe riesgo de quemaduras.

    Tenga cuidado cuando vacíe el compartimento de agua. El horno podría estar caliente.

  10. Cuando el horno esté frío, limpie el fondo de la cavidad para eliminar la condensación.
  11. Deje que el horno se seque completamente con la puerta abierta.
    Puede acelerar el secado. Cierre la puerta y caliente el horno con Funciones de cocción > Cocción ventil. + resistencia a una temperatura de 150 °C durante aproximadamente 15 minutos.
Cocinar con 100% vapor

Prepare todo tipo de comida, fresca o congelada. Puede cocinar, calentar, descongelar, escalfar o hervir ligeramente verdura, carne, pescado, pasta, arroz, sémola y huevos.

Puede cocinar platos con tiempos de cocción similares al mismo tiempo. Utilice la mayor cantidad de agua posible.
  1. Use el segundo nivel.
  2. Seleccione el menú Funciones de cocción > 100% vapor y ajuste la temperatura a 99 °C a menos que se recomiende lo contrario.
    PRECAUCIÓN: Asegúrese de que el compartimento de agua está vacío.
    Aviso: Tenga cuidado al abrir la puerta del horno cuando la función esté activada. Pueden liberarse vapores.
Combinar Grill Turbo y 100% vapor

Cocine carne, verduras y guarniciones juntos al mismo tiempo.

  1. Encienda el horno.
  2. Seleccione las Funciones de cocción > Grill Turbo y ajuste el tiempo y la temperatura adecuados para asar la carne.
  3. Ponga las verduras preparadas y las guarniciones en el horno.
  4. Enfríe el horno a una temperatura aproximada de 90 °C.
    Abra la puerta del horno hasta la primera posición durante los primeros 15 minutos.
  5. Seleccione Funciones de cocción > 100% vapor y ajuste el tiempo y la temperatura adecuados.
    PRECAUCIÓN: Asegúrese de que el compartimento de agua está vacío.
  6. Cocine todos los platos juntos hasta que estén listos.
Esterilizar envases con 100% vapor

La esterilización fácil. Esterilice los biberones u otros recipientes en el horno.

  1. Coloque los recipientes limpios boca abajo en el centro de la parrilla en la primera posición.
  2. Llene el compartimento de agua con agua fría del grifo hasta el nivel máximo.
  3. Seleccione el menú Funciones de cocción > 100% vapor y ajuste el tiempo a 40 minutos.
    Aviso: Tenga cuidado al abrir la puerta del horno cuando la función esté activada. Pueden liberarse vapores.
Uso de la Sonda térmica

La Sonda térmica ayuda a cocinar la comida a la perfección.

La Sonda térmica mide la temperatura dentro de los alimentos. Cuando el alimento alcanza la temperatura programada, el horno se apaga.

PRECAUCIÓN: Utilice únicamente la Sonda térmica suministrada y piezas de repuesto originales.

Hay que ajustar dos temperaturas para utilizar la Sonda térmica:

  • La temperatura del horno (mínimo 120 °C).
  • La temperatura interna del alimento.

El horno calcula una hora final aproximada para la cocción. Depende de la cantidad de alimentos, de la función de cocción ajustada y de las temperaturas ajustadas.

Instrucciones para obtener el mejor resultado:

  • Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

  • La Sonda térmica no se puede usar para platos líquidos.

  • Durante la cocción, la Sonda térmica debe permanecer en el plato y la clavija en la toma.

Cocinar la carne, las aves y el pescado con Sonda térmica

La Sonda térmica ayuda a medir la temperatura interior de los alimentos.

  1. Encienda el horno.
  2. Inserte la punta de la Sonda térmica en el centro de la carne o el pescado, en la parte más gruesa si es posible.
    Asegúrese de que al menos 3/4 del Sonda térmica están dentro del plato.
  3. Coloque el enchufe de la Sonda térmica en el conector situado en el marco frontal del horno.
    La pantalla muestra el símbolo Sonda térmica.
  4. Para ajustar la temperatura interior del alimento, presione o durante menos de 5 segundos.
    Puede cambiar la temperatura de los alimentos en cualquier momento.
  5. Programe una función de cocción y, si fuera necesario, la temperatura del horno.
Cuando el plato alcanza la temperatura interior establecida, suena una señal y el horno se apaga automáticamente.

Pulse cualquier símbolo para parar la señal.

Retire el Sonda térmica conector de la toma antes de sacar el plato del horno.
Aviso: Riesgo de quemaduras.

La Sonda térmica se calienta. Tenga mucho cuidado al desconectar la Sonda térmica y retirarla del alimento.

Estofado con la Sonda térmica

La Sonda térmica ayuda a medir la temperatura interior de los alimentos.

  1. Encienda el horno.
  2. Coloque la mitad de los ingredientes en una bandeja de horneado.
  3. Inserte la punta de la Sonda térmica exactamente en el centro de la cazuela.
    La Sonda térmica no debe moverse durante la cocción. Use ingredientes sólidos para estabilizar la Sonda térmica y apoye el mango de silicona en el borde de la bandeja de hornear.
    Importante: No deje que la punta de la Sonda térmica toque el fondo de la bandeja para hornear.
  4. Cubra la Sonda térmica con el resto de los ingredientes.
  5. Coloque el enchufe de la Sonda térmica en el conector situado en el marco frontal del horno.
    La pantalla muestra el símbolo Sonda térmica.
  6. Para ajustar la temperatura interior del alimento, presione o durante menos de 5 segundos.
    Puede cambiar la temperatura de los alimentos en cualquier momento.
  7. Programe una función de cocción y, si fuera necesario, la temperatura del horno.
Cuando el plato alcanza la temperatura interior establecida, suena una señal y el horno se apaga automáticamente.

Pulse cualquier símbolo para parar la señal.

Retire el conector del Sonda térmica de la toma antes de sacar el plato del horno.
Aviso: Riesgo de quemaduras.

La Sonda térmica se calienta. Tenga mucho cuidado al desconectar la Sonda térmica y retirarla del alimento.

Funciones adicionales
Conozca las funciones más interesantes que le ofrece su horno. Las funciones pueden variar según el modelo.
Calentar el horno extra rápido

¿Tiene poco tiempo? La función Calentamiento rápido hace que el horno alcance la temperatura seleccionada aún más rápido.

Nota: No ponga alimentos en el horno cuando el Calentamiento rápido este activo.
Mantenga pulsado durante 3 segundos.
El indicador de calentamiento parpadea.
La función Calentamiento rápido está activada.
Indicador de calentamiento

Sepa cuándo alcanza la temperatura adecuada su horno.

Al activar una función de cocción, aparece la barra en la pantalla. La barra muestra el aumento de la temperatura.

Cuando el horno alcanza la temperatura ajustada, la señal acústica suena 3 veces, la barra parpadea y desaparece.

Uso del calor residual

Use el calor residual para calentar comida, mantenerla caliente o precalentar los platos.

Cuando apague el horno, la pantalla mostrará la temperatura actual siempre y cuando quede algo de calor.

Uso del programa Receta automática

Su horno viene con un conjunto de recetas automáticas. Seleccione el plato que desea cocinar y siga las instrucciones de la pantalla.

Las recetas de los programas automáticos son fijas y no se pueden modificar.
Nota: Puede encontrar las recetas de los programas automáticos en nuestro sitio web. Para encontrar el Libro de recetas adecuado, verifique el número de PNC de su horno. Se encuentra en la placa de características en el marco delantero del interior del horno.
  1. Encienda el horno.
  2. Seleccione Recetas en el menú principal. Pulse .
  3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse .
  4. Seleccione una receta. Pulse .
Favoritos
El programa Favoritos ofrece un acceso rápido a sus ajustes preferidos.
Guardar un programa favorito

Ahorre tiempo cuando cocine su comida favorita y guarde los ajustes necesarios como programa favorito.

Para un acceso más rápido, guarde los ajustes como la duración, la temperatura o la función de cocción. Puede guardar hasta 20 programas. Los programas están disponibles en el menú Favoritos.
  1. Encienda el horno.
  2. Ajuste una función de cocción o un programa automático.
  3. Pulse repetidamente hasta que en el visor aparezca GUARDAR.
    La pantalla mostrará la primera posición libre de la memoria.
  4. Seleccione una posición de memoria:
    • Pulse para seleccionar la primera posición de memoria libre;
    • Pulse o para cambiar la posición y sobrescribirla. Pulse para confirmar.
    La primera letra del nombre del programa parpadea.
  5. Pulse o para cambiar la letra.
  6. Pulse para confirmar.
    La siguiente letra parpadeará.
  7. Repita los pasos 6 y 7 hasta que el nombre del programa esté completo.
  8. Mantenga pulsado para guardar el programa.
    Puede cambiar el nombre de un programa en el menú Editar Nombre Prog.
Uso del programa Favoritos

Utilice su programa favorito almacenado para ahorrar tiempo al cocinar.

  1. Encienda el horno.
  2. Seleccionar el menú de visualización Favoritos. Pulse .
  3. Seleccione el nombre de su programa favorito. Pulse .
Uso del Bloqueo seguridad

Cuando está activado el Bloqueo seguridad no se puede encender el horno.

  1. Pulse para encender la pantalla.
  2. Pulse y simultáneamente hasta que aparezca un mensaje en pantalla.
El Bloqueo seguridad está activado. Repita el paso 2 para apagarlo.
Uso de la Tecla de bloqueo

Con la Tecla de bloqueo, la función de cocción seleccionada no puede modificarse por accidente.

Nota: Se puede activar únicamente cuando el horno esté funcionando.
  1. Activar la Tecla de bloqueo:
    1. Encienda el horno.
    2. Seleccione una función de cocción o un ajuste.
    3. Pulse repetidamente hasta que en el visor aparezca la indicación Tecla de bloqueo.
    4. Pulse para confirmar.
  2. Desactivar la Tecla de bloqueo:
    1. Pulse .
      La pantalla muestra un mensaje.
    2. Vuelva a pulsar .
    3. Pulse para confirmar.

    La Tecla de bloqueo también se apaga cuando se apaga el horno.

Uso de la función de desconexión automática

Su horno se apaga automáticamente después de un determinado período de inactividad.

Por motivos de seguridad, el horno se desactiva automáticamente transcurrido un tiempo si una función de cocción está activa y no se modifica ningún ajuste.

Nota: La desconexión automática no se puede utilizar junto con las funciones: Luz, Sonda térmica, Duración o Hora de fin.
Tiempo antes de la desconexión automática

Tiempo antes de la desconexión automática a diferentes temperaturas.

Temperatura (°C) Hora de desconexión (h)
30 - 115 12,5
120 - 195 8,5
200 - 230 5,5
Ventilador de enfriamiento

Cuando el horno funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del horno.

Una vez apagado el horno, el ventilador sigue funcionando hasta enfriarlo totalmente.

Ahorro de energía

Ahorre energía sin esfuerzo en su cocina diaria.

Características del horno que le ayudan a ahorrar energía:

El ventilador del horno
En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía.
Horneado húmedo + ventil.
Esta función está diseñada para ahorrar energía. La luz se apaga automáticamente después de 30 segundos. Puede volver a encender la luz, pero de este modo reducirá el ahorro energético esperado.
Cocción con la bombilla apagada
Puede apagar la luz durante la cocción. Enciéndala únicamente cuando la necesite.
Uso del calor residual
Si el tiempo de cocción se ajusta con la función Duración o la función Hora de fin, y el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, el horno apaga antes las resistencias en algunas funciones del horno. La bombilla y el ventilador siguen funcionando.

Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, sin ajustar la función de Duración o la de Hora de fin, reduzca la temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción, en función de la duración de la cocción.

Al apagar el horno la pantalla mostrará el calor residual. Use el calor residual para calentar los alimentos, descongelar los alimentos, mantenerlos calientes o calentar los platos.

Consejos generales sobre cómo ahorrar energía:

  • Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada correctamente cuando el horno funciona.
  • No abra la puerta del aparato muchas veces durante la cocción.
  • Mantenga limpia la junta de la puerta y asegúrese de que está bien fijada en su posición.
  • Use platos de metal para aumentar el ahorro de energía.
  • En la medida de lo posible, no precaliente el horno antes de colocar los alimentos dentro.
  • Cuando prepare varios platos en la misma ocasión, mantenga las pausas entre hornear lo más cortas posible.

Limpieza y cuidado

Sepa cuándo y cómo limpiar su aparato. Un aparato limpio y bien cuidado aumenta la seguridad y mejora los resultados al cocinar.
Limpiar el horno

Sepa cuándo y cómo limpiar su horno.

Importante: No utilice un limpiador a vapor para limpiar el horno.

Cuándo limpiar el horno

Después de cada uso:

  • Limpie manualmente el horno o utilice la función Limpieza vapor.
    Importante: La acumulación de grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio. El riesgo es especialmente alto con la bandeja de grill.
  • Limpie los accesorios usados.

Después de cada uso del vapor:

  • Limpie la humedad del interior del horno.
  • Vaciar el compartimento de agua

Después de un uso frecuente de vapor:

  • Enjuague el sistema de generación de vapor

Cuando se muestra el aviso correspondiente:

  • Limpie el horno con la función Limpeza a vapor Plus.
  • Descalifique el sistema de generación de vapor

Según sea necesario:

  • Limpie el horno con la función Limpieza vapor o la función Limpeza a vapor Plus.
    Importante: Si desactiva el aviso de limpieza, recuerde limpiar el horno regularmente.
  • Limpie la humedad del interior del horno.
  • Limpie el frente del horno.
  • Limpie el vidrio interno de la puerta.
  • Sustituya la bombilla.

Cómo limpiar manualmente el horno

Nota: No utilice productos de limpieza abrasivos o rascadores de metal afilados Pueden rayar el panel de vidrio de la puerta y hacer que el vidrio se rompa.
  • Asegúrese de que el horno esté frío antes de empezar a limpiarlo. De lo contrario, el cristal de la puerta puede romperse.
  • Limpie el interior del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal.
  • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo específico.
  • Limpie la suciedad persistente con un producto de limpieza específico para hornos.
  • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave.
  • No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente.

Cómo limpiar los accesorios

  • Limpie los accesorios con un paño suave con agua tibia y un producto de limpieza. No lave los accesorios en el lavavajillas.
  • No trate los accesorios antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Puede dañar el esmalte antiadherente.
  • No lave los carriles telescópicos en el lavavajillas ni los lubrique.
Productos de limpieza recomendados

Utilice los productos de limpieza recomendados para obtener buenos resultados y un horno limpio.

Puede adquirir nuestros productos en la tienda web de Electrolux y en las mejores tiendas minoristas.

PRECAUCIÓN: No utilice esponjas abrasivas ni detergentes agresivos. Puede dañar el esmalte y las partes de acero inoxidable.
Aviso de limpieza

Cuando aparece el aviso, es necesario limpiar.

Cuando aparezca el aviso de limpieza, utilice la función Limpeza a vapor Plus para limpiar el horno.

El aviso de limpieza se activa o desactiva en el menú Ajustes básicos > Aviso de limpieza.

Limpiar el horno con Limpieza vapor

Limpie regularmente el horno para seguir teniendo buenos resultados de cocción.

Utilice la función Limpieza vapor para limpiar el aparato cuando tiene suciedad leve y no se ha quemado varias veces. La duración total de la función es de aproximadamente 30 minutos. El horno debe secarse hasta una hora después de que finaliza la función.

Cuando la función de limpieza con vapor está activada, la luz del horno está apagada.

Importante: Antes de iniciar el procedimiento de limpieza, asegúrese de que el horno está frío.
  1. Retire los accesorios y el carril de apoyo para limpiar las paredes laterales.
  2. Quite manualmente toda la suciedad que pueda.
  3. Llene el compartimento de agua con agua fría hasta el nivel máximo (unos 950 ml).
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  4. Seleccione el menú Limpieza > Limpieza vapor y active la función.
  5. El horno emite una señal acústica al terminar la función. Pulse cualquier símbolo para desactivar la señal.
  6. Después del proceso de limpieza, limpie el interior del horno con una esponja de superficie no abrasiva. Puede utilizar agua templada.
  7. Deje que el horno se seque completamente con la puerta abierta.
    El tiempo de secado del horno es de aproximadamente una hora.
    Nota: Puede acelerar el secado. Cierre la puerta del horno y caliente el horno con Funciones de cocción > Cocción ventil. + resistencia a una temperatura de 150 °C durante 15 minutos aproximadamente.
    Importante: Para obtener el máximo efecto de la limpieza con vapor, limpie manualmente el horno inmediatamente después de que la función de limpieza con vapor haya finalizado.
Limpiar el horno con Limpeza a vapor Plus

Limpie regularmente el horno para seguir teniendo buenos resultados de cocción.

Utilice la función Limpeza a vapor Plus para limpiar suciedad difícil con ayuda de un limpiador para hornos. La duración total de la función es de aproximadamente 75 minutos. El horno debe secarse hasta una hora después de que finaliza la función.

Cuando la función de limpieza con vapor está activada, la luz del horno está apagada.

Importante: Antes de iniciar el procedimiento de limpieza, asegúrese de que el horno está frío.
  1. Retire los accesorios y el carril de apoyo para limpiar las paredes laterales.
  2. Quite manualmente toda la suciedad que pueda.
  3. Llene el compartimento de agua con agua fría hasta el nivel máximo (unos 950 ml).
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  4. Pulverice uniformemente un detergente adecuado en el interior del horno, tanto en el esmalte como en el acero.
  5. Seleccione Limpieza > Limpeza a vapor Plus y active la función.
    La primera parte de la función se completa después de aproximadamente 50 minutos.
  6. Pulse .
  7. Siga las instrucciones que aparecen en pantalla.
  8. Limpie el interior del horno con una esponja de superficie no abrasiva. Use agua tibia o detergentes adecuados para el horno.
  9. Pulse .
    Se inicia la parte final de la función. La duración de este paso es de aproximadamente 25 minutos.
  10. Limpie el interior del horno con una esponja de superficie no abrasiva. Use agua tibia.
  11. Deje que el horno se seque completamente con la puerta abierta.
    El tiempo de secado del horno es de aproximadamente una hora.
    Nota: Puede acelerar el secado. Cierre la puerta del horno y caliente el horno con Funciones de cocción > Cocción ventil. + resistencia a una temperatura de 150 °C durante 15 minutos aproximadamente.
    Importante: Para obtener el máximo efecto de la limpieza con vapor, limpie manualmente el horno inmediatamente después de que la función de limpieza con vapor haya finalizado. La suciedad persistente es más fácil de eliminar.
Quitar e instalar el carril de apoyo

Retire el carril de apoyo para limpiar y cuidar fácilmente su horno.

Aviso: Existe riesgo de quemaduras. Asegúrese de que el horno esté frío antes de empezar a trabajar.
  1. Tire de los soportes hacia arriba y hacia afuera de la suspensión delantera.
  2. Tire del extremo delantero del carril de apoyo para separarlo de la pared lateral.
  3. Extraiga los soportes de la suspensión posterior.
  4. Para instalar el carril de apoyo, siga los pasos en orden inverso.
Quitar e instalar los vidrios de las puertas

Retire la puerta para limpiar las placas de vidrio internas o realizar el mantenimiento de la puerta.

Puede retirar la puerta y los paneles internos de cristal para limpiar. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo.
Aviso: Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho.
  1. Abra la puerta completamente.
  2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta.
  3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura, aproximadamente a un ángulo de 70°.
  4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera.
  5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada.
  6. Presione en los lados de la moldura (B) de la puerta para soltar el sello de la abrazadera y tire suavemente de la moldura de la puerta.
  7. Retire los paneles de cristal uno por uno: sujete cada panel por el borde superior y tire de él hacia arriba para sacarlo de la guía.
  8. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado.
  9. Para instalar la puerta, siga los pasos en orden inverso. Instale el panel más pequeño antes que el más grande.
    Aviso: Riesgo de sobrecalentamiento. Asegúrese de que los paneles de cristal se introducen en la posición correcta para evitar el sobrecalentamiento de la superficie de la puerta.

Reemplazar la bombilla superior

Si la luz de su horno se atenúa, revise la lámpara superior y reemplácela si es necesario.

Aviso:
  • Riesgo de descarga eléctrica. Apague el horno antes de empezar a trabajar.
  • La lámpara puede estar caliente.
  1. Apague el horno.
  2. Espere hasta que el horno esté frío.
  3. Desconecte el horno de la red eléctrica.
  4. Coloque un paño en el fondo de la cavidad.
  5. Gire la tapa de cristal de la lámpara para extraerla.
  6. Retire el anillo metálico y limpie la tapa de cristal.
  7. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.
  8. Coloque el anillo metálico en la cubierta de cristal.
  9. Instale la tapa metálica de vidrio sobre la lámpara.
Sustituir la luz lateral

Si la luz de su horno se atenúa, revise la lámpara lateral y reemplácela si es necesario.

Aviso:
  • Riesgo de descarga eléctrica. Apague el horno antes de empezar a trabajar.
  • La lámpara puede estar caliente.
  1. Apague el horno.
  2. Espere hasta que el horno esté frío.
  3. Desconecte el horno de la red eléctrica.
  4. Coloque un paño en el fondo de la cavidad.
  5. Retire el carril de apoyo izquierdo para acceder a la bombilla.
  6. Quite la cubierta con un destornillador Torx 20.
  7. Retire el marco metálico y el sello de la tapa de la lámpara y límpielos.
  8. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.
  9. Instale el marco metálico y el sello de la tapa de la lámpara. Apriete los tornillos.
  10. Coloque el carril de apoyo izquierdo.
Cuidado de su sistema generador de vapor
Mantenga el sistema en perfecto estado y siga disfrutando de deliciosos platos al vapor.
Vaciar el compartimento de agua

Mantenga limpio el horno. Vacíe el compartimento de agua con la función Vaciado del depósito después de cocinar al vapor.

La función Vaciado del depósito elimina el agua residual del compartimento de agua. Utilice la función después de usar una función de cocción al vapor.

La duración total de la función es de aproximadamente 6 minutos. La luz está apagada en esta función.

  1. Retire todos los accesorios.
  2. Seleccione Limpieza > Vaciado del depósito.
    La interfaz de usuario le guía a través del procedimiento.
  3. Coloque la bandeja en la primera posición.
  4. Pulse .
  5. Cuando el procedimiento haya terminado, retire la bandeja de hornear.
Enjuagar el sistema de generación de vapor

Enjuague regularmente el sistema generador de vapor para asegurar buenos resultados de cocción.

La duración total de la función Aclarado es de aproximadamente 30 minutos.

Cuando la función está activada, la luz del horno está apagada.

  1. Retire todos los accesorios.
  2. Seleccione el menú Limpieza > Aclarado y active la función.
    La interfaz de usuario le guía por el procedimiento.
  3. Coloque la bandeja en la primera posición.
  4. Pulse .
  5. Llene el compartimento de agua con agua fresca hasta el nivel máximo (aproximadamente 950 ml).
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  6. Pulse .
  7. Retire la bandeja de hornear cuando haya terminado la función.
Desincrustar regularmente

A seguir con el vapor: Descalifique cuando el horno se lo indique.

Para evitar la acumulación de cal en el sistema de generación de vapor, limpie el circuito de generación de vapor tan pronto como el horno se lo recuerde con un aviso de descalcificación.

La piedra caliza se acumula en el interior del generador de vapor debido al contenido de calcio en el agua. La caliza acumulada puede afectar negativamente a la calidad del vapor, al funcionamiento del generador de vapor y a la calidad de la comida.

Avisador para descalcificación

Debe descalificar el sistema de generación de vapor regularmente para utilizar las funciones de vapor. El recordatorio de descalcificación le ayuda a recordarlo.

Cuando llegue el momento de utilizar la función Descalcificación, se mostrará un aviso en la pantalla cada vez que apague el horno.

No se puede desactivar el aviso de descalcificación.

Hay dos tipos de avisos:

  • El avisador suave recuerda y recomienda que realice la función Descalcificación.
  • El avisador fijo obliga a efectuar la función Descalcificación.
    Importante: Si no descalifica el aparato cuando el avisador fijo está activo, no puede utilizar las funciones de vapor.
Descalcificar el sistema de generación de vapor

Descalifique regularmente el sistema generador de vapor para seguir teniendo buenos resultados de cocción.

La duración del proceso de descalcificación completo es de aproximadamente 2 horas.

Cuando la función Descalcificación está activa, la luz del horno está apagada.

Importante: Si la Descalcificación no se lleva a cabo correctamente, un mensaje en la pantalla le pedirá que repita el procedimiento.
  1. Retire todos los accesorios.
  2. Seleccione Limpieza > Descalcificación y active la función.
    La interfaz de usuario le guía por el procedimiento.
  3. Asegúrese de que el compartimento de agua está vacío.
  4. Pulse .
  5. Coloque la bandeja en la primera posición.
  6. Pulse .
  7. Añada 250 ml de descalcificador al compartimento de agua.
  8. Rellene el resto del compartimento con agua hasta el nivel máximo (aproximadamente 950 ml).
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  9. Inserte el depósito de agua.
  10. Pulse .
    Se inicia la primera parte de la función Descalcificación. La duración de este paso es de aproximadamente 1 hora y 40 minutos.
  11. Cuando la primera parte esté completa, vacíe la bandeja de hornear y colóquela de nuevo en la primera posición de la estantería.
  12. Pulse .
  13. Llene el compartimento de agua con agua hasta el nivel máximo (unos 950 ml).
    Una señal sonora o un mensaje en la pantalla indican cuando el depósito de agua está lleno.
  14. Inserte el depósito de agua.
  15. Pulse .
    Se inicia la segunda parte de la función Descalcificación. La duración de este paso es de aproximadamente 35 minutos.
  16. Cuando el procedimiento haya terminado, retire la bandeja de hornear.
  17. Si el interior del horno está húmedo o mojado, límpielo con un paño seco.
  18. Deje que el horno se seque completamente con la puerta abierta.

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Funciones

Asar, hornear y cocinar al vapor

Conserva el sabor y la textura de los nutrientes
Los hornos SteamBoost ofrecen tres niveles de cocción al vapor, pensados especialmente para hornear, asar y cocinar 100% al vapor. Masas esponjosas, pollo crujiente y texturas tiernas, todo en uno. Cocinando a más baja temperatura cuidamos mejor del sabor y de los nutrientes.

Sonda térmica, los platos que quieres a la temperatura que deseas

Control preciso para obtener resultados perfectos
Este horno puede medir la temperatura interna de cualquier pieza de carne o pescado durante el proceso de cocción, para que puedas disfrutar siempre de resultados impecables. Cuando el alimento alcanza la temperatura programada, el horno se apaga automáticamente.

Display LCD con asistente de cocción

Pantalla intuitiva
Te ayuda a preparar recetas perfectamente acabadas. Tu eliges el plato y el horno ajusta la duración y la temperatura del programa de cocción. No obstante, puedes reprogramar fácilmente los ajustes a tu gusto si prefieres.

Calentamiento rápido, comodidad y ahorro de tiempo

Listo para cocinar en un instante
El calentamiento rápido te asegura que el horno esté listo cuando tú lo necesitas. Un precalentamiento más corto que el sistema convencional que agiliza el tiempo que pasas en la cocina preparando la comida.

Cocción uniforme, rápida, consistente y eficaz

Alimentos cocinados uniformemente
El sistema de cocción uniforme hace circular el calor por todo el horno, asegurando que todo se todo se cocine por igual sin necesidad de girar los alimentos. Una tecnología que ahorra tiempo y energía.

Temperatura de cocción reducida
Las temperaturas de cocción pueden reducirse hasta en un 20%, ahorrándote tiempo y energía en comparación con la cocción convencional.


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