Pan de Plátano Vegano sin Gluten

Un sueño para los amantes del chocolate. Esta receta de pan de plátano incluye semillas de chía y sustituye el azúcar con sirope de agave. Un capricho integramente vegano sin gluten que hará las delicias de tu familia y amigos.

Ingredientes

4 plátanos (machacados); 1 cucharada de aceite de coco derretido; 1/3 de vaso de sirope de agave; 1 cucharada de semillas de chía mezclada con 3 cucharadas de agua; 1/3 de vaso de gotas de chocolate; 1/3 de vaso de chocolate negro troceado; 1 vaso de harina de espelta sin gluten (también funcióna con harina de trigo pero lleva gluten); 1 cucharada de levadura química; una pizca de canela; 1/4 de vaso de extracto de vainilla; 1/4 de vaso de leche de coco; 2 cucharadas de cacao en polvo