Tortitas de puré de patata
Receta cortesía de El Invitado de Invierno
Para la vuelta al cole, por esto de las sobras y de ser fáciles de hacer, las tortitas de puré de patata son ideales para niños pequeños.
Ingredientes para 4 personas
400 g de puré de patata firme; 80 g de queso curado; 1 huevo; cebollino fresco al gusto; sal al gusto; un poco de aceite de oliva virgen
