Guía de compra

La placar ideal para ti

Tipos

Inducción – Aprovecha al máximo tus habilidades culinarias. Las placas de inducción se calientan muy rápido y responden con agilidad a tus necesidades para que puedas aplicar con total confianza técnicas de cocción donde una temperatura precisa resulta crucial.

Gas – La elección más popular de los cocineros profesionales. Las placas de gas con fáciles de controlas y en ellas puedes utilizar todo tipo de utensilios. La nueva generación de placas de gas con quemadores de alto rendimiento te permiten cocina hasta un 20% más rápido que en una placa con quemadores estándar.

Vitrocerámicas – Convertidas ya en un clásico de la cocina doméstica, montan una resistencia térmica bajo una superficie de cristal cerámico que resulta muy fácil de limpiar.

Espacio y ubicación

Elige tu placa de cocción dependiendo del espacio del que dispongas en tu cocina.

Modulares de 30 a 36 cm – Las placas que caben en este espacio tienen 1 o 2 zonas de cocción. Perfectas para viviendas con cocinas pequeñas o compactas.

60 cm – Este es el tamaño más común de las placas de cocción. Valen para casi cualquier cocina y suelen ofrecer de 3 a 4 zonas de cocción.

De 70, 75, 80 o 90 cm – Ideales para familias numerosas o a quienes guste invitar a menudo a la familia y amigos. Estas placas tienen hasta 6 zonas de cocción y a menudo alguna de ellas ofrece funciones de cocción avanzadas.

Consejo profesional: Fíjate bien en las medidas mínimas necesarias de tu encimera a la hora de elegir tu placa de cocción. Nuestras nuevas placas extraplanas con instalación PerfectFit permiten una instalación más sencilla que se adaptará a tus necesidades traduciéndose en numerosas ventajas de instalación:

¿Qué te gusta cocinar?

Recetas rápidas – Platos de pasta, salteados, etc. Es preferible optar por una placa que se caliente muy rápido. Apuesta por una placa de inducción con opción «booster» de potencia intensiva para acelerar la cocción. Algunas placas de gas también vienen con una potetnte zona wok que es excelente para preparar salteados para toda la familia.

Téncias avanzadas – Baño María, cocción al vapor, etc. Un placa de inducción de permite controlar la temperatura de cocción de forma muy precisa para poder enfrentarte a las recetas más delicadas con total confianza

Estofados y potajes – Las placas de gas y vitrocerámicas te ofrecen flexibilidad con zonas de cocción de múltiples tamaños y funciones. Otra opción son las placas de inducción con zonas flexibles que te permite combinar dos zonas en una más grande que se adapte a los recipientes de mayor tamaño.

Limpieza

Placas de inducción – La tecnología de inducción calienta el recipiente y los ingredientes, y nada más. La superficie que rodea el recipiente permanece fría de modo que nada se quema sobre la elegante superficie de cristal cerámico. La suciedad ya no tiene dónde esconderse.

Placas de gas – Exsiten placas de gas sobre cristal cerámico que son más fáciles de limpiar que las de acero inoxidable. Si se produce un derrame al cocinar solo tienes que pasar un trapo húmedo sin preocuparte de rayar la superfice y dejar marcas.

Placas vitrocerámicas – La suave superficie de cristal cerámico de las placas vitrocerámicas resulta fácil de limpiar

Seguridad

Inducción – La inducción solo calienta el recipiente y los ingredientes contenidos en él. La superficie de alrededor permanece relativamente fría y segura al tacto. El panel de control se puede bloquear para evitar un encendido accidental.

Gas – La posibilidad de ver la llama con facilidad facilita la seguridad en la cocción. El suministro de gas se corta automáticamente siempre que la llama se apaga.

Vitrocerámica – La funcíon de bloqueo de seguridad para niños asegura que esta placa no pueda activarse accidentalmente. Los indicadores de calor residual también te permitirán saber cuando la placa vuelve a ser segura al tacto.

Gamas de placas Flex y Sense

  • Gama Flex
    Gama Flex

    La flexibilidad en tu cocina te hará la vida más fácil y nuestras placas de cocina te proporcionan la máxima flexibilidad. Dado que la clave reside en la versatilidad, con las placas de la gama Flex podrás adaptar las zonas de cocción a tu batería de cocina y regular los ajustes de cocción como tú quieras.

  • Gama Sense
    Gama Sense

    Deja que tu placa se convierta en tu mejor aliado en la cocina y que te asista en cada paso del proceso de cocción. Rompe tus límites y deja de adivinar cuándo va estar el aceite lo suficientemente caliente para ponerte a freir, o probar con los ajustes de cocción hasta dar con la combinación perfecta. Las placas de cocción de la gama Sense te ayudan a disfrutar de los mejores resultados de cocción.

Selecciona tu electrodoméstico

Sea cual sea tu forma preferida de cocinar o si sueles hacerlo solo para dos o acostumbras a recibir invitados en casa, Electrolux tiene la placa que estás buscando.


La gama Flex

La flexibilidad en tu cocina te hará la vida más fácil y nuestras placas de cocina te proporcionan la máxima flexibilidad. Dado que la clave reside en la versatilidad, con las placas de la gama Flex podrás adaptar las zonas de cocción a tu batería de cocina y regular los ajustes de cocción como tú quieras.

La placa que se adapta a cualquier tipo de recipiente

La función FlexiPuente de nuestra placa de inducción hace que cocinar sea más cómodo. Las tres disposiciones ofrecen más flexibilidad para cuando usas variedad de ollas y sartenes al mismo tiempo. Elige entre dos zonas de tamaño mediano, una pequeña y una grande o una extra grande para planchas.

Placa con función FlexiPuente

Placa con función FlexiPuente

  • FlexiPuente, configura la zona de cocción que necesites
  • Zonas Infinte, se ajustan al recipiente
  • Zona de cocción triple XL, espacio incluso para hacer una paella
  • Hob2Hood, conexión inalámbrica con la campana extractora
  • Zona triple XL
    Zona Triple XL

    Experimente la libertad de cocinar total con la XL de triple zona. Con la gran zona de cocción puedes usar tus ollas, sartenes e incluso paellas más grandes en la placa. Y con nuestra tecnología de inducción, el rendimiento del calentamiento es sin compromisos.

  • Conexión Hob2Hood®

    Hob2Hood conecta la placa con una campana compatible y regula de forma inalámbrica la potencia de extracción sin que tengas que activarla tú, a no ser que quieras. Se regula dependiendo de la potencia seleccionada en la placa.

  • DirectTouch

    Ajusta fácilmente la temperatura de tu placa con nuestros controles táctiles directos. Cada zona tiene un control de potencia individual, por lo que es fácil ver y cambiar los ajustes de calor. Y como es una superficie lisa, se limpia fácil.

Función Puente, combina dos zonas de cocción en una más grande

Combina dos zonas independientes para crear una única superficie más grande con los ajustes de temperatura y tiempo en un solo mando de control. Ideal para sacar el máximo partido a la plancha grill o teppanyaki.

Placa con función Puente

Placa con función Puente

  • Función Puente, mayor flexibilidad de cocción
  • Zonas Infinte, se ajustan al recipiente
  • Zona de cocción triple XL, espacio incluso para hacer una paella
  • Hob2Hood, conexión inalámbrica con la campana extractora
  • Detección automática del recipiente
    Detección automática del recipiente

    Las zonas de cocción Infinite se ajustan al tamaño del recipiente en cuanto lo pones sobre la placa ofreciendo cobertura total, sea cual sea su tamaño, generando calor solo bajo la superficie de cada recpiente, sin perder eficacia.

  • Zona Triple XL
    Zona Triple XL

    Experimente la libertad de cocinar total con la XL de triple zona. Con la gran zona de cocción puedes usar tus ollas, sartenes e incluso paellas más grandes en la placa. Y con nuestra tecnología de inducción, el rendimiento del calentamiento es sin compromisos.

  • Conexión Hob2Hood®

    Hob2Hood conecta la placa con una campana compatible y regula de forma inalámbrica la potencia de extracción sin que tengas que activarla tú, a no ser que quieras. Se regula dependiendo de la potencia seleccionada en la placa.

Zonas de cocción que se adaptan a cada tipo de recipiente

Las zonas de cocción de las placas Infinite de Electrolux te ofrecen la forma más eficiende de elaborar tus recetas favoritas. Al colocar un recipiente sobre ellas, detectan el tamaño del recipiente y solo calientan el área necesaria, ofreciendo el mismo rendimiento independientemente del tamaño de cada olla o sartén.

Placas de cocción Infinite

Placas de cocción Infinite

  • Zona triple XL, espacio incluso para hacer una paella
  • Hob2Hood, conexión inalámbrica con la campana extractora
  • DirectTouch, acceso directo táctil al control de temperatura de cada zona
  • Función PowerBoost, calor intenso al instante
  • Zona triple XL
    Zona triple XL

    Experimente la libertad de cocinar total con la XL de triple zona. Con la gran zona de cocción puedes usar tus ollas, sartenes e incluso paellas más grandes en la placa. Y con nuestra tecnología de inducción, el rendimiento del calentamiento es sin compromisos.

  • Conexión Hob2Hood®

    Hob2Hood conecta la placa con una campana compatible y regula de forma inalámbrica la potencia de extracción sin que tengas que activarla tú, a no ser que quieras. Se regula dependiendo de la potencia seleccionada en la placa.

  • Panel de control independiente para cada zona
    DirectTouch

    Ajusta fácilmente la temperatura de tu placa con nuestros controles táctiles directos. Cada zona tiene un control de potencia individual, por lo que es fácil ver y cambiar los ajustes de calor. Y como es una superficie lisa, se limpia fácil.


La gama Sense

Deja que tu placa se convierta en tu mejor aliado en la cocina y que te asista en cada paso del proceso de cocción. Rompe tus límites y deja de adivinar cuándo va estar el aceite lo suficientemente caliente para ponerte a freir, o probar con los ajustes de cocción hasta dar con la combinación perfecta. Las placas de cocción de la gama Sense te ayudan a disfrutar de los mejores resultados de cocción.

Asistente de cocción con sensor de fritura

Confía en el sensor de fritura para cocinar uniformemente tus alimentos. Mantiene la temperatura correcta en la sartén para que no tengas que perder tiempo ajustándola tú. Garantía de que siempre disfrutes de los mismos resultados perfectos de cocción, según el punto que tu elijas.

Placa con Sensor de Fritura

Placa con Sensor de Fritura

  • Olvídate de las conjeturas con la placas de inducción SenseFry®
  • Hob2Hood, conexión inalámbrica con la campana extractora
  • DirectTouch, acceso directo táctil al control de temperatura de cada zona
  • Función PowerBoost, calor intenso al instante
  • Dos ollas sobre una placa de cocción Electrolux
    Detección automática del recipiente

    Las zonas de cocción Infinite se ajustan al tamaño del recipiente en cuanto lo pones sobre la placa ofreciendo cobertura total, sea cual sea su tamaño, generando calor sin perder eficacia.

  • Controla la campana a través de la placa de manera inalámbrica
    Conexión Hob2Hood®

    Hob2Hood conecta la placa con una campana compatible y regula de forma inalámbrica la potencia de extracción sin que tengas que activarla tú, a no ser que quieras. Se regula dependiendo de la potencia seleccionada en la placa.

  • Ajustar la temperatura de tu placa de cocina
    Control DirectTouch

    Ajusta fácilmente la temperatura de tu placa con nuestros controles táctiles directos. Cada zona tiene un control de potencia individual, por lo que es fácil ver y cambiar los ajustes de calor. Y como es una superficie lisa, se limpia fácil.

  • Temporizador individual por zona
    Temporizador individual por Zona

    Cocinar varios platos a la vez puedes ser complicado, pero ajustar el tiempo de cocción para cada zona no debería serlo. Con el temporizador individual por zona puedes programar cada una de ellas para que se apague al finalizar el tiempo.

SenseBoil®, control del proceso de ebullición

Las placas de inducción SenseBoil® regulan la ebullición del agua ajustando automáticamente la temperatura de la zona de cocción cuando notan que el agua está a punto de hervir, para evitar que el borboteo haga que el agua se derrame. Así puedes concentrarte en crear platos deliciosos en lugar de vigilar la olla que hayas puesto a hervir para evitar sorpresas.

Placa de inducción SenseBoil®

Placa de inducción SenseBoil®

  • Asistente de cocción con control de ebullición
  • Hob2Hood, conexión inalámbrica con la campana extractora
  • Función Puente, mayor flexibilidad de cocción
  • Controles independientes DirectAccess
  • Extracción automática de los vapores de la cocción
    Conexión Hob2Hood®

    Hob2Hood conecta la placa con una campana compatible y regula de forma inalámbrica la potencia de extracción sin que tengas que activarla tú, a no ser que quieras. Se regula dependiendo de la potencia seleccionada en la placa.

  • Control independiente de cada zona
    Controles DirectAccess

    Permiten ajustar al instante la potencia de la placa. Basta con tocar con el dedo una vez y tendrás control inmediato y sin esfuerzo sobre el proceso de cocción.

  • Detección automática del recipiente
    Detección del tamaño del recipiente

    Las zonas de cocción Infinite se ajustan al tamaño del recipiente en cuanto lo pones sobre la placa ofreciendo cobertura total, sea cual sea su tamaño, generando calor sin perder eficacia.

  • Potencia intensiva al instante
    Función PowerBoost

    Activa la función PowerBoost si deseas la máxima potencia de calor al instante. Es ideal para cuando tienes prisa, hirviendo el agua mucho más rápido y dejando las sartenes listas para sellar bien los alimentos.