Cómo mejorar las sobras usando vapor

Última actualización 01/09/2021 9:33

Vuelve a calentar y regenera las sobras sin secarlas. La comida nunca se desperdicia cuando tienes un horno de vapor.



Recalentar las sobras

Si crees que recalentar las sobras es aburrido o insípido, piensa de nuevo. Nunca desperdicias alimentos cuando tienes a mano un horno de vapor. El vapor calentará las sobras rápidamente sin secarlas. Algunos hornos de vapor incluso tienen un programa especial para esto, en los hornos de vapor Electrolux se llama Regeneración de Vapor o Steam Regeneration. ¿Cuánto tiempo toma recalentar alimentos en el horno de vapor? Pues depende, pero te orientamos a continuación.



Humedad Media

Digamos que tienes medio quiche en el refrigerador, agregar un poco de vapor hará que este quiche vuelva a estar como nuevo debido al hecho de que el vapor calienta y agrega humedad. Pero cuidado, si usas Full Steam (Vapor total), el quiche se humedecería demasiado.


Full Steam 

No tires la pasta o el arroz que sobró, el modo Full Steam o vapor total es excelente para revivirlo, incluso funciona bien con patatas hervidas. La pasta, el arroz y las patatas tienden a secarse un poco mientras están en el refrigerador, y el vapor sirve para agregar humedad nuevamente.

También funciona perfectamente para recalentar verduras al vapor, simplemente ponlas en una bandeja y cocina al vapor justo antes de servir. Solo tomará unos minutos y volverán a estar perfectas.


Delicioso sabor hecho fácil

Nuestros hornos con SteamBoost ofrecen tres niveles de vapor. Programas dedicados para hornear y asar, así como un programa con solo vapor para nuevos niveles de sabor, crujiente y húmedo.


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