Comience bien el fin de semana regalando a sus seres queridos un delicioso brunch. Los huevos escalfados, la tortilla e incluso el yogur se pueden hacer sin esfuerzo con vapor.
Hermoso brunch
¿Sabías que puedes usar tu horno de vapor para hacer yogur? Es fácil de hacer y una gran adición a su próximo brunch de fin de semana (¡hágalo durante la noche!). Nuestros nuevos hornos de vapor Electrolux tienen incluso una función de yogur.
¿Qué va muy bien junto con el yogur? Bueno, muchas cosas, pero a continuación hay una receta básica para una deliciosa granola.
Granola
2 dl de cacahuetes, 2 dl de anacardos, 2 dl de almendras, 2dl de avena, 1 cucharadita de cardamomo molido, 2 cucharadas de canela molida, 3-4 cucharadas de miel, ½ cucharadita de sal
1. Picar las nueces ligeramente, no en trozos pequeños.
2. Mezcle las nueces y la avena en un horno y toste ligeramente. 160 ° C en 8-10 min.
3. Mezcle cuando aún esté caliente con miel y especias.
4. Mantener en un recipiente hermético.
5. ¡Disfruta!
Aquí hay un ejemplo de cuándo no usar vapor, ya que desea una granola seca y crujiente.
Huevos exquisitos
Cocinar huevos en el horno de vapor ayuda a que los huevos se cocinen más suavemente ya que el calor es más uniforme. Eso significa que no habrá más cáscaras rotas o claras crudas que goteen. ¿Quién no ama los huevos escalfados para el brunch? Y con Steam, existe un riesgo mínimo de fallo.
Aquí hay una introducción a cómo hacer huevos escalfados en una "bolsa" en el horno de vapor.
1. Comience colocando papel film en una taza o un vaso. Golpee un huevo adentro y apriete y cierre la lámina de film para obtener una "bolsa".
2. Coloque las "bolsas" en una bandeja de horno y cocine a vapor completo a 90 ° C durante aprox. 6-7 min dependiendo de cómo quieras tus huevos.
3. Cuando los huevos estén cocidos, retire la lámina de plástico y al plato. ¡A Disfrutar!
Tortilla de horno
Otro brunch favorito es la tortilla de horno o frittata. Se cocinará perfectamente en el horno de vapor ya que el calor circundante hace que el huevo se cocine de manera uniforme y se mantenga húmedo con el vapor.
- Simplemente coloque algunas verduras picadas (¡su elección!) En una bandeja de horno engrasada
- Batir unos huevos (3-4) junto con sal, pimienta y un poco de agua.
- Agregue los huevos encima de las verduras y hornee en Humedad Media 90 ° C hasta que los huevos se coagulen, aprox. 10-15 minutos
- ¡Servir y disfrutar!
Steam Cook como los profesionales
Deje que los hornos SteamPro eleven su cocción al vapor a un nivel profesional. Descubra funciones que incluyen Sous-Vide, Connected Cooking, que le permite controlar su horno con su teléfono inteligente, y el asistente de cocción al vapor Steamify. Los hornos SteamPro están listos para hacer que su día a día sea más sabroso.
Descubre nuestros hornos SteamPro
¿Te ha sido de ayuda este artículo?
