Lleva tus favoritos de fika más lejos con steam

Última actualización 30/06/2020 6:00


La tradición escandinava del fika es para que todos la disfruten. Use su horno de vapor para elevar sus productos horneados favoritos.



Favoritos de Fika

El vapor es excelente para panes dulces como muffins y bizcochos. Ayuda a levantar el pan y le da el aire que necesita. Obtenga un crujiente por fuera y húmedo por dentro.


Receta: panecillos ingleses de arándanos

Ingredientes para la masa (A)
350gr de harina para todo uso, 115gr de azúcar morena, 20gr de levadura en polvo (para productos dulces)

Ingredientes para la masa (B)
2 huevos enteros, 200 g de arándanos, 370 g de leche entera, 90 g de mantequilla derretida.

Preparación: 15 minutos

Accesorios: moldes individuales de magdalenas de aliminio

Tamiza la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón. En otro tazón, hierva los huevos con la leche, la mantequilla derretida fría y los arándanos.
A. Vierta la mezcla líquida (B) en la mezcla de ingredientes secos (A) y revuelva lo suficiente para mezclar los ingredientes.
B. Vierta la masa en moldes para muffins con mantequilla y hornee en la parte inferior del horno.

Hornee a humedad baja 170 ° C durante 25-30 minutos


Hornea pan artesanal en casa

Hornee pan con solo presionar un botón. Los hornos SteamBake usan vapor para probar la masa, subiendo rápidamente e incluso en interiores húmedos y ventilados. Para agregar el toque final de perfección, se introduce calor seco regular para que la corteza sea crujiente y dorada.


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