Hornos de vapor Electrolux

Nunca ha sido tan fácil conseguir un sabor excelente

Basta con añadir vapor

¿Por qué elegir un horno a vapor?

Porque hace que la buena comida sepa aún mejor. Le ofrece lo mismo que un horno tradicional, con las ventajas añadidas del vapor. Tanto para asar carne como para hacer pan, basta con añadir un poco de vapor para que sus platos queden crujientes por fuera y llenos de sabor por dentro. El horno con vapor es mejor:

  • Platos más sabrosos
  • Comida más sana
  • Fácil de usar

Crujiente, sano y sabroso

Los mejores hornos permiten lograr un sabor excepcional, sin esfuerzo. Los hornos a vapor Electrolux son como un horno tradicional, pero con la opción de cocinar con la ayuda del vapor. Basta con añadir vapor para que trabajen en armonía con el calor convencional, de forma que usted pueda seguir cocinando todas sus recetas favoritas. La carne queda más tierna y el pan sube más al hornear; y además le permitem cocinar lentamente a temperatura más baja con resultados más saludables para todos los suyos.



¿Cuál es el más adecuado?

Horno CombiSteam

  • Estupendos sabores en un horno tradicional
  • Función de vapor básica
  • Ideal para asar y hornear
Ver el CombiSteam

Horno CombiSteam Deluxe

  • Más posibilidades para disfrutar de más sabores
  • Combinación de calor y vapor
  • Desde el aperitivo hasta el postre
Ver el CombiSteam Deluxe

Primeros pasos

Un pastel horneado con vapor (derecha) y sin vapor (izquierda)

Cómo hornear el mejor pan

Tanto en las tartas como en el pan, lo ideal es conseguir la corteza justa por fuera, pero una masa ligera, suave y esponjosa por dentro. Con un horno con funciones a vapor, esto es realmente muy fácil. La diferencia entre un pan horneado con vapor (derecha) y otro mediante el sistema tradicional, sólo con calor (derecha) es notable. Hornear con vapor proporciona la humedad adicional que hace que la masa suba más obteniendo la mejor textura y sabor posibles.


El mejor asado

El secreto para la mejor carne asada es el vapor. Para conseguir una pieza de carne crujiente por fuera pero jugosa por dentro, cocínela a baja temperatura con la yuda del vapor. La humedad adicional del interior de la cavidad del horno mantiene la carne tierna, mientras que el calor convencional la dora por fuera. Y lo mismo vale para el pollo o una pierna de cordero: basta con añadir un poco de vapor para obtener siempre resultados excelentes.

Asado tierno con romero y ajo

Cocinar al vacío

Cocinar al vacío es el secreto mejor guardado para conseguir platos más tiernos y llenos de sabor. Introduzca los alimentos en una bolsa sellada al vacío y deje que se cocinen lentamente a baja temperatura en su jugo. Es muy sencillo:

1. Limpie, trocee y condimente los alimentos
2. Sellelo todo en una bolsa de vacío
3. Ponga la bolsa en su Horno CombiSteam y seleccione la función de cocción al vacío
4. Emplate el resultado: tierno y con un sabor muy intenso



Busque su horno de vapor

Experimente todo el sabor

El logotipo «Full Taste Steam System» le permite reconocer fácilmente cuál es el horno más indicado para sus necesidades. Los sistemas de vapor estándar de un punto le ayudan a elegir un horno para hornear y asar. Y con dos puntos, usted podrá combinar el calor tradicional con funciones avanzadas de vapor para conseguir combinaciones más sabrosas.


CombiSteam Deluxe

Experimente sabores sorprendentes y disfrute del mejor horno de vapor. Los tres modos de funcionamiento: sólo calor, sólo vapor y ambos combinados, le ofrecen total flexibilidad para crear platos increíbles

CombiSteam Deluxe

Guía de hornos

Escoja el horno más adecuado para usted con ayuda de nuestra guía de compra específica. En ella encontrará información útil y fácil de comprender sobre el vapor, la capacidad, los tipos de horno y un largo etcétera

Guía de compra

Hornos «PlusSteam»

Disfrute de un excepcional rendimiento al cocinar y añádale un toque de vapor a las recetas tradicionales y sus platos favoritos. Adecuado para cocineros que desean iniciarse en la aventura de la cocción al vapor

Gama PlusSteam

 
Enviar a un amigo

Enviar a más amigos

Vista previa del correo electrónico Hola, quizás le interese esto

Cerrar