Bueno, lo cierto, es que el medio ambiente nunca se fue.
Pero ahora más personas ven las cosas con una mirada puesta en el futuro y por ello, están convirtiendo su cocina en un paraíso de sostenibilidad. Querer llevar un estilo de vida sostenible a todos los niveles no solo es bueno para el medio ambiente, sino que también es bastante bueno para nuestro bolsillo.
Y hay un montón de apuestas, que al combinarse, pueden llegar muy lejos a la hora de llevar nuestras cocinas a emisiones 0.
Los electrodomésticos con ahorro de energía clasificados A, A + y A + + están cada vez más de moda. Pueden producirse ahorros de hasta un 45% de energía utilizada, en comparación con los electrodomésticos estándar.
Y también existe una tendencia a tener sólo lo que se necesita. ¿De verdad necesita un gran horno doble y una placa con cinco fuegos? Tal vez, pero hay que hacerse la pregunta.
Los materiales sostenibles también empiezan a aparecer en las cocinas de vanguardia. El granito está dejando paso al CaesarStone, un compuesto muy resistente hecho de cuarzo, vidrio reciclado o papel triturado, y luego moldeado con resina. El fregadero pueden ser de vidrio reciclado, que además de ser verde, se prestan a todo un nuevo mundo de diseño y autoexpresión.
El linóleo ha vuelto a lo grande, debido al hecho de que se fabrica con aceite de linaza, un recurso100% renovable. El bambú y el corcho también están apareciendo en la cocina moderna, ya que ambos son más ecológicos comparados con maderas como el roble.
Añada todo esto a la gestión eficaz de los residuos y el reciclaje que la mayoría de nosotros ya hacemos, y su cocina se convertirá con pleno derecho en parte de la tendencia mundial hacia una vida sostenible.
Enhorabuena por ello.